فطائر ورق الزعتر الاخضر تعد من المعجنات الشهية التي يمكن عملها بطرق سهلة ويمكن عملها بمكونات رائعه ومميزة اتمنى انها تنال اعجابكم
المكونات
أربعة اكواب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
نصف كوب من زيت الزيتون.
رشة ملح.
ماء دافئ للعجن يضاف بالتدريج.
الحشوة
كيلوغرام زعتر أخضر.
بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
نغسل أوراق الزعتر جيداً من الأتربه العالقة بها، ثم نضيف الملح وزيت الزيتون والبصل المفروم، ونتركه ليذوب.
نعجن مكونات العجينة جيداً؛ حيث تضاف كمية الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ولينة، نتركها تتخمّر مدة أربعين دقيقة.
نقسّم العجينة للكمية المرغوب بها.
نحضر أول قطعة ونمدّها على شكل دائرة كبيرة، ننثر الزعتر فوق العجينة من جميع الجهات.
نقفل أطراف العجينة المفرودة من الجهة اليمنى واليسرى من العجينة، ثم نقفلها من الأسفل والأعلى حتّى تصبح مربّعة الشكل.
نعيد فردها باستخدام الشوبك حتى تصبح كحجم المربّع الكبير، وأثناء فردها نضيف زيت الزيتون على وجهها.
نترك العجينة ترتاح مدة خمس عشرة دقيقة بزيت الزيتون.
نضع القطع في الصينيّة، وندخلها إلى فرن محمّى مسبقا على درجة حرارة 190م، حتى تتحمّر من الأعلى والأسفل.
نغطّيها بقطعة قماش نظيفة لحين موعد التقديم.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ جديدة
انشيلادا البطاطس من الوجبات المختلفه المفيده جدا ومذاقها رائع لنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله بالمنزل اليكم الطريقه
من السلطات ذات القيمه الغذائيه العاليه كما انها مفيده جدا ويحبها الاطفال فاليكم طريقه تحضيرها بكل سهوله 
من الوصفات الرائعه جدا ذات المذاق الرائع كما ان الجبن والزبد تعطيها نكهه رائعه جدا وطعم جيد فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله :-
وصفه جديده لتحضير الفول بوصفه لبنانيه رائعه اليكم اسهل طريقه لتحضير الوصفه باسرع وقت ويقدم معها عيش التوست ايضا :-
الكب كيك من الحلويات الرائعه سهله التحضير ويمكن تزيينه بالشوكولاته او الكراميل ويقدم بالمناسبات واعياد الميلاد فالاطفال يحبونه كثيرا اليكم طريقه تحضيره بكل سهوله :-
من اسهل الطرق التي يمكن تحضير الدجاج المحشي بالخضار من خلالها فلنتعرف علي طريقه التحضير بكل سهوله 
من الوجبات الصحيه والسريعه والتي يحبها الاطفال كثيرا ومناسب للمدارس اليكم طريقه سهله لتحضيره بالمنزل 
مفيده جدا سلطه التونه للدايت فهي مكونه من اصناف غذائيه مختلفه تمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيرها بالمنزل اليكم الخطوات 
خلال وقت قصير احضري بيف المشروم الذيذ جدا فمذاقه رائع وهذه وصفه جديده لتحضيره بالمنزل بكل سهوله اليكم الخطوات 
من الحلويات الرائعه جدا سهله التحضير اليكم طريقه بسيطه وسهله لتحضيرها ويمكن تحضيرها للمناسبات واعياد الميلاد اليكم طريقه التحضير 
خلال 10 دقائق حضري ترايفل البرتقال الذيذ يحبه الاطفال كثيرا مذاقه رائع وهذه وصفه جديده ومختلفه لتحضيره 
شوربه السي فود من الشوربات الرائعه جدا ولها قيمه غذائيه عاليه كما ان مذاقها رائع فلنتعرف علي طريقه سهله جدا لتحضيرها بالمنزل يكل سهوله