طريقة إعداد بان كيك مربي التوت

احضري لاطفالك خلال 10 دقايق بان كيك المربي الرائع كما يمكن تحضيره بالشوكولاته فاليكم طريقه تحضيره بالمنزل بكل سهوله 

المقادير
العجين:
1 كوب دقيق
1 كوب حليب
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة سائلة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبير باكينج باودر
رشة ملح
زيت

للتقديم:
مربى توت بري
حبات توت

طريقة التحضير
يوضع الحليب والبيض والفانيليا والملح والسكر والزبدة في الخلاط، ويضرب جيدا.
يضاف الدقيق والبيكينج باودر، ويضرب مرة اخرى حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.
توضع في الطبق، وتدهن بالمربى، ثم توضع الطبقة الثانية من البان كيك.
تكرر العملية لتصبح 4 طبقات.
تزين بحبات التوت، وتقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل عصير المانجو والأناناس

يعد عصير المانجو والأناناس نوع من انواع المشروبات والعصائر الممتازة والرائعه في طعمها ومذاقها المميز اتمنى انه ينال اعجابكم

المكوّنات
حبة من المانجو المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات.
حبتان كبيرتان من الليمون الأخضر المقشّر، ومنزوع البذر.
كوبان من الأناناس المقطّع.
ملعقة كبيرة من بذور الشيا -اختياري-.[١]

طريقة التحضير
وضع المانجو، والأناناس، والليمون في الخلاط، وخلط المكوّنات للحصول على عصير متجانس.
إضافة بذور الشيا، ونقعها في العصير لمدّة خمس دقائق، وتقديمه فوراً.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل عصير قمر الدين المركز مع العسل الأبيض

عصير قمر الدين المركز يعتبر من المشروبات الرائعة فهو يحتوى علي مذاق مميز وايضا يحتوى علي عناصر غذائية هامة جدا هتعجبكم

المكوّنات
كيلوغرام من السكر.
كيلوغرام من المشمش المقطّع إلى أنصاف.
سبعون غراماً من العسل الأبيض.
خمسة ملليلترات من عصير الليمون.

طريقة التحضير
ضع كلاً من: أنصاف المشمش والسكر وكميّة من الماء في الخلاط، واخلطه حتى ينهرس المشمش تماماً.
صفِّ السائل من خلال مصفاة.
ضع السائل المصفى في قدر على النار، وأضف إليه العسل وعصير الليمون واتركهم على النار حتى يبدأ بالغليان، ثمّ اتركه لمدّة ساعة ونصف.
أبعد القدر عن النار واترك العصير ليبرد.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل ميلك شيك الموز

يعتبر ميلك شيك الموز من المشروبات والعصائر اللذيذة والمفيدة التي تحتوى علي عناصر غذائية هامة وايضا يمكن عمله بطريقة سهلة

المكوّنات:

كوب من الحليب.
خمسة مكعبات من الثلج.
موزتان.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الموز.

طريقة التحضير:

أضف كلاً من: الموز، الحليب، السكر وخلاصة الموز في الخلاط الكهربائي لمزجه جيداً.
أضف إليه الثلج حسب الرغبة، ثمّ قدمه.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة إعداد عصير التفاح

عصير التفاح يعد من العصائر والمشروبات المميزة في المذاق والشكل وذلك لانه يمكن عمله بطريقة بسيطة ولذيذة في نفس الوقت

المقادير:

أربع حبات من التفاح الأخضر أو الأصفر أو الأحمر حسب الرغبة.
نصف كوب من الماء.
ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير
نقوم بتقشير حبات الفواكه وتقطيعها على قطع صغيرة ثم نضعها في وعاء للتسخين.
نضيف الماء والسكر فوقها ونحركها جيداً ثم نقوم بتسخينها على النار أو بالميكرويف لدقائق إلى أن تتداخل التفاح مع الماء وتصبح طرية ولينة.
نقوم بفصل عصير التفاح عن القطع غير الذائبة ثم نضعها في الخلاط مع مكعبات من الثلج لدقائق ثم تسكب للضيوف ويمكن حفظه لفترة في الثلاجة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل عصير الفراولة الطازج

عصير الفراولة يعتبر نوع من انواع العصائر والمشروبات المحببة والمفضلة لدي العديد من الاشخاص الكبار والصغار اتمنى انه ينال اعجابكم

المكوّنات:

نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
أربعة أكواب من الماء أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

وضع السكر، والفراولة في الخلاط الكهربائي.
إضافة عصير الليمون، والماء مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
سكب العصير في أكواب للتقديم، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقه اعداد سوشى السلطعون

مكونات رائعه جدا لعمل اجمل طبق من السوشى اليابانى المميز جدا كما يقدم فى المطاعم بامكانك الان تحضيره بنفسك فى المنزل من الكابوريا

المقادير:

• 2 اصبع سلطعون
• 15 جرام ارز سوشى
• ورق عشب بحرى
• مخلل زنجبيل
• واسابى
• صويا صوص

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نقوم بتبليل اطراف الاصابع بالماء و نشكل الارز على شكل اسطوانى
2 – نقوم بلف الكابوريا او السلطعون عليها
3 – نقوم بتقطيعها الى انصاف
يقدم بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقه تقديم يخنة الروبيان بالثوم

طريقه شهشه للغايه لعمل اليخنة مع الثوم و الفلفل الحار و قومى الان بالتعرف على طريقة عمل هذا الطاجن الان من خلال الوصفة الشهية و المختلفة

المقادير:

• 2 كوب روبيان صغير مقشر ومنظف
• 4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة
• حبة فلفل أخضر مفروم
• حبة بصل مفروم ناعم
• 3 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمرحار
• ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نضع حلة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 – نضيف اليه البصل حتى يصبح اللون ذهبى
3 – نضيف اليهم الفلفل و نتبلهم بالملح و الفلفل
4 – نضيف اليهم الكزبرة و الفلفل الاحمر و الجمبرى و نقلبهم معا جيدا
5 – نضيف اليهم الصويا صوص و الزنجبيل و الثوم و الطماطم و عصير الليمون و نقلبهم معا جيدا
6 – نتركهم على النار لمدة ربع ساعة
يقدم بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقه عمل بطاطس محشية بالدجاج

تعلمى معى اجمل الوصفات وهى الوصفة البطاطس و اليكى الحشوة تعرفى عليها و على كيفية تحضيرها اليكى الطريقة قومى بالاعداد و قدمى محشى البطاطس على مائدتك ا

المقادير:

• 4 حبات من البطاطس كبيرة الحجم
• ملعقة من الزيت النباتى
• كوب من الدجاج المطبوخ المفروم فرما ناعما
• ربع حبة من الفلفل الاحمر المفروم
• ربع حة من الفلفل الاخضر المفروم
• 40 جرام من الزبدة المذابة
• ملعقة من الثوم المحمر الطازج المفروم
• نصف كوب من الجبنة المبشورة
• رشة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:

الطريقة :

1 – قومى بغسل البطاطس بالماء جيدا ثم قومى بثقبه بالشوكة

2 – ضعى البطاطس فى صينية و ضعيها فى الفرن و اتركيها الى ان تنضج و تشوى لمدة ساعة

3 – يتم تقطيع البطاطس الى انصاف ثم قومى بتقويرها و ضعيها فى الصينية

4 – عليكى بدهن البطاطس من الداخل بالقليل من الزيت

5 – يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق

6 – يتم عمل الحشوة بخلط كل من لب البطاطس و لحم الدجاج و الفلفل المفروم و الزبدة معا خلطا جيدا

7 – يتم اضافة الثوم المحمر الى الحشوة و يتم الحشو جيدا ثم قومى بحشو البطاطس بالحشوة

8 – يتم اضافة الجبنة المبشورة على البطاطس المحشية ثم توضع فى الفرن لمدة ربع ساعة الى ان تذوب الجينة

تقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقه اعداد رغيف لحم

مكونات رائعه جدا لهمل اجمل وصفه للاطفال وهى  الحواوشى اللذيذ بطريقة سهلة و احصلى على الطعم المقرمش الشهى و قومى الان بالتعرف على المكونات

المقادير:

• 400 جرام لحم مفروم لحم غنم
• زلا بيضة
• 4 شرائح من خبز التوست الطرى
• نصف معلقة صغيرة ثوم بودر
• زعتر اخضر
• ملح و فلفل اتبيض
• 2 فطر مقطع الى شرائح
• رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نقوم بتقطيع التوست الى مربعات
2 – نضيف اليهم اللحم و نقلبهم مع بعضهم و نضيف اليهم الثوم البودر
3 – نضيف اليهم زلال البيض و جوزة الطيب و نقلب
4 – نضيف اليهم المشروم المقطع و الزبدة و نقلب جميع المكونات معا
5 – نقوم بفرد اللمكونات على ورقة زبدة و نضعها فى الاير فاير لمدة لا تقل عن النصف ساعة

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقه عمل تارت البطاطس بالبسطرمة

مكونات رائعه لعمل اجمل الوصفات لكى تتميزى ب الاكلات الشهية على السفرة فقط معنا انتى متجددة و متميزة امام زوجك اليكى طريقة جديدة لعمل تارت من البطاطس بالبسطرمة

المقادير:

• 9 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
• 2 حبة من الطماطم
• زيتون اسود
• حبة من الفلفل الاخضر الحلو
• بسطرمة
• 4 حبات من البيض
• جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

الطريقة :

1 – قومى بغسل البطاطس جيدا بالماء

2 – قشرى البطاطس و قطعيها الى اصابع ثم قومى بقليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار

3 – يتم تتبيل البطاطس المقلية بالملح و الفلفل الاسود ثم توضع نصفها فى قالب و عليها قومى باضافة البسطرمة

4 – يتم اضافة الطماطم و الزيتون و الفلفل الى الصينية ثم قومى بوضع طبق اخرى من البطاطس

5 – يتم خفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود جيدا ثم قومى بوضعها على الصينية بحيث تتوزع على الصينية بالكامل

6 – يتم رش الصينية بالجبن الموزاريلا

7 -ىضعى الصينية فى الفرن و اتركيها الى ان تذوب الجينة و تنضج الصينية

تقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل عصير الجزر مع الزنجبيل والليمون

يعد عصير الجزر من المشروبات والعصائر المميزة بطعمها الرائع واللذيذ اتمنى انكم تجربوه وينال اعجابكم جميعا

المقادير
4 حبات جزر كبيرة الحجم.
30 جرام من الزنجبيل.
نصف حبة من الليمون.

طريقة العمل
طريقة العمل مع الزنجبيل والليمون
نغسل الجزر جيداً.
نزيل القطع الخضراء من السطح العلوي للجزر.
نقشر الجزر ونقطعه إلى قطع صغيرة .
نضع قطع الجزر في الخلاط الكهربائي.
نضيف السكر حسب الرغبة.
نقوم بتقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى قطع صغيره.
نقشر الليمون ونقطعه لقطع صغيرة.
نضع قطع الليمون والزنجبيل إلى العصير.
ليصب ويقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

وصفه سهله لتحضير الشوفان بالتفاح والقرفه

من الحلويات الرائعه سهله التحضير ذات مذاق رائع يحبها الاطفال كثيرا والقرفه تعطيها نكهه رائعه فلنتعرف علي طريقه سهله وبسيطه لتحضيرها 

المقادير
10 ثمرة تفاح ، منزوعة البذر ، شرائح
1 كوب شوفان
1 كوب سكر ابيض
1 كوب سكر بني
1/2 كوب ماء
1/2 كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي شرائح التفاح في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة متوسطة الحجم ضعي السكر الأبيض و 1 ملعقة كبيرة دقيق و القرفة و قلبي جيدا.
ضعي مزيج السكر و الدقيق على شرائح التفاح ثم وزعي الماء فوق المزيج.
في بولة اخرى ضعي الشوفان و 1 كوب دقيق و السكر البني و البيكينج بودر و البيكنج صودا و الزبدة المذابة و قلبي المزيج جيدا.
افركي مزيج الشوفان بيديكي برفق ثم ضعيه فوق المزيج في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 45 دقيقة.
قدمي الشوفان بالتفاح و القرفة كوجبة افطار.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل عصير الاناناس والليمون

عصير الاناناس والليمون هو نوع من انواع المشروبات المميزة ذات الطعم الرائع فهو يتميز بطعمه ومذاقه الشهي اتمنى انه ينال اعجابكم

المكونات

حبّة من عصير اللّيمون الحامض.
نصف حبّة من لبّ الأناناس المقطع لقطع متوسّطة الحجم.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
ملعقة صغيرة من العسل.
كوبان من الماء.

طريقة الإعداد

بدايةً نقوم بوضع عصير اللّيمون الحامض وقطع الأناناس في الخلاط الكهربائيّ.
نغلي الماء في قدرٍ على النار، مع إضافة المزيج الذي قمنا بتحضيره في الخطوة الأولى مزيج (الأناناس وعصير الليمون الحامض).
نقوم بإضافة السكّر ،والعسل مع غلي المكونات لدقائق أخرى إضافيّة.
نترك المزيج من بعد ذلك وعند الانتهاء حتّى يبرد، مع وضعه في الثلاجة لاحقاً.
نقدّم عصير الأناناس مع اللّيمون في كؤوس التقديم، مع إضافة مكعبات الثلج له.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة

طريقة عمل عصير الرقي

يعد عصير الرقي من المشروبات والعصائر الشهية واللذيذة في الطعم فهو يحتوى علي العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية

المكوّنات
ثمرة متوسّطة الحجم من الرقي ذي اللّب الأحمر الناضج.
القليل من السكّر حسب الرّغبة.
القليل من الثلج المبروش؛ ليعطي العصير البرودة.

طريقة التحضير
نَقسم الثمرة إلى نصفَين، ثمّ نجزّئها لعدّة أجزاء دائرية؛ للتخلص من القشرة الخضراء.
نأخذ اللب الأحمر، ونُقسّمه إلى مكعّبات، ونُزيل منها البذور السوداء.
نضع هذه المكعّبات في الخلاط الكهربائي، ونُضيف إليه السكر والثلج، ونخلطهم بالخلاط حتى يتكوّن لدينا سائل.
نضع العصير في إناء خاصّ، ثم نضعه بالثلاجة إلى حين الاستخدام.
ملاحظة: يُمكننا إضافة بعض النكهات مع العصير مثل: النعنع، أو الحليب خلال عمليّة الخلط بالخلاط.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ جديدة