الثلاثاء، 8 ديسمبر 2020

وصفه لتحضير السلطه الخضرا بالحمص

من الوصفات الغذائيه السهله ومفيده جدا للاطفال والكبار كما ان طعمها رائع اليكم طريقه تحضيره مثل المحلات بسهوله بالمنزل :-

المقادير
1 كوب حمص مسلوق
2 حبة خيار مقطع
2 حبة طماطم مقطعة
3 عيدان بصل أخضر مقطع

الدريسنج:
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
1 فص ثوم مهروس
ملح
كمون
فلفل اسود
شطة

طريقة التحضير
نبدأ بتحضير الدريسنج .. يوضع الثوم في طبق صغير، ويضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون، ويتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود والشطة، ويخلط جيداً.
يوضع الحمص في بولة، ويضاف إليه الطماطم والخيار والبصل، وتقلب جميع المكونات جيداً.
يصب فوقها الدريسنج، وتقلب مرة أخرى.
توضع في الطبق، وتقدم مع الوجبات المختلفة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



اسهل طريقه لعمل الخضار سوتيه الرائع

الخضار سوتيه رائع جدا ولذيذ ومفيد جدا وحلو للاشخاص النباتيين فاليكم تلك الوصفه لتحضيرها بكل سهوله :-

المقادير
1 حبة بطاطس مكعبات
1 حبة بصل مفروم خشن
2 حبة جزر مكعبات
1 كوب قرع مكعبات
نصف كوب بسلة
نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعة
نصف كوب فاصوليا حمراء
ملح
فلفل أسود
زعتر
2 مكعب مرقة خضار
ماء
زيت زيتون

طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يوضع البطاطس في بولة كبيرة، ويضاف إليه الجزر والقرع والبسلة والفاصوليا الخضراء والحمراء، وتخلط جيداً.
يضاف زيت الزيتون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ومرقة الخضار والزعتر، وتخلط مرة أخرى.
يوضع الخليط في صينية، ويغطى بورق فويل.
يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
يخرج من الفرن، ويزال ورق الفويل.
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



وصفه لتحضير فاهيتا اللهم بالفلفل الالوان

الفاهيتا من الاكلات سهله التحضير كما ان مذاقها رائع جدا وتحضر في وقت قصير فاليكم طريقه تحضيرها بكل سهوله وتقدم بجانب الارز :-

المقادير
نصف كيلو لحم مقطعة
1 حبة بصل شرائح
1 حبة فلفل أخضر شرائح
1 حبة فلفل أصفر شرائح
1 حبة فلفل أحمر شرائح
4 فص ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملح
فلفل أسود
شطة
زيت

طريقة التحضير
يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا صوص، ويخلط جيداً.
تضاف إليها قطع اللحم، وتدعك بها جيداً.
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تتشوح.
يضاف البصل والفلفل الملون، وتقلب جميع المكونات.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والشطة، وتخلط جيداً.
تترك على النار حتى تنضج، ثم ترفع.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



وصفه سريعه لتحضير ارز السمك

يطلق علي ارز السمك ارز الصياديه ويمتاز بطعمه الرائع جدا وسهوله تحضيره فاليكم طريقه سهله وبسيطه لتحضيره :-

المقادير
2 كوب أرز
2 ثمرة بصل مقطعة
ملح
كمون
زيت
سمن
ماء

طريقة التحضير
ضعي الزيت و السمن في اناء على نار متوسطة.
ضعي البصل المقطع في الاناء و قلبي بإستمرار حتى يصبح بني اللون.
ضعي الارز على البصل و قلبي حتى يتحمص الارز.
ضعي الماء تدريجيا على الارز ثم تبليه بالملح و الكمون و قلبي.
قدمي الارز ساخنا.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



اسهل طريقه لعمل المخلل المشكل بالمنزل

المخلل من مكملات الطعام التي تتوافر علي مائده الطعام فهذه وصفه بسيطه جدا لتحضيره بالمنزل بكل سهوله فلنتعرف علي اسهل طرق تحضيره :-

المقادير
نصف كيلو قرنبيط
نصف كيلو خيار شرائح
نصف كيلو جزر شرائح
نصف كيلو لفت مقطع
ربع كيلو فلفل حار
رأس ثوم مقشر

للتخليل: (لكل كيلو خضار)
3 كوب ماء مغلي
1 كوب خل
ربع كوب ملح
1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير
يوضع الماء في وعاء، ويضاف إليه الخل والملح والسكر، ويقلب حتى يذوب.
توضع فيه الثوم والخضروات المشكلة، وتقلب جيداً.
تغطى، وتترك لمدة ساعة.
توضع الخضروات في برطمان نظيف، ويصب فوقها الماء حتى يغطيها.
يغلق بإحكام، ويترك في مكان جاف لمدة أسبوع أو 10 أيام.
يقدم مع الوجبات المختلفة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



طريقه عمل الكفته المشويه بالمنزل

الكفته المشويه من الاكلات سريعه التحضير كما ان مذاقها رائع ويمكن ان تقدم مع الارز او المكرونه اليكم الطريقه :-

المقادير
1 كيلو لحم مفروم
2 ثمرة بصل مفرومة
1 بيضة
1 كوب بقسماط مطحون
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة شطة

طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقسماط و قلبي جيدا.
اضيفي البيض الى مزيج اللحم المفروم ثم تبليها بالملح و الفلفل و الزنجبيل و القرفة و الشطة و قلبي حتى تمام الاختلاط.
اتركي اللحم في التتبيلة لمدة 40 دقيقة.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
قومي بتشكيل مزيج اللحم الى اصابع ثم ضعيها في الزيت الساخن لتتحمر.
قدمي الكفتة مع المكرونة و السلطة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



الاثنين، 7 ديسمبر 2020

وصفه سريعه لتحضير سلطه الطماطم بالبروكلي

من الوصفات السهله والمفيده جدا اليكم اسهل طريقه لتحضير السلطه بوقت سريع بالمنزل :-

المقادير
2 ثمرة طماطم
1 ثمرة بروكلي
جبن مكعبات
حلقات بصل

طريقة التحضير
في بولة متوسطة الحجم اخلطي الطماطم و البصل.
اضيفي الملح الى البولة و قلبي.
ضعي البروكلي على الوجه ثم ضعي عليه الليمون.
و تقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



طريقه عمل ساندوتش الدجاج المشوي

اليكم طريقه تحضيره بكل سهوله بالمنزل واهم مكوناته اليكم خطوات تحضيره :-

المقادير
4 خبز كايزر
4 صدور دجاج
طماطم شرائح
خس شرائح
ملح
فلفل أسود
زيت

طريقة التحضير
تغسل صدور الدجاج جيداً، ثم توضع لصفي مائها.
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود، وتدق بمطرقة اللحوم.
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
توضع قطع الدجاج على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
يفتح الكايزر من الجنب، ويبطن بشرائح الخس والطماطم.
توضع شرائح الدجاج في الخبز، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
يوضع في الطبق، ويقدم مع البطاطس المحمر.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



طريقه عمل اكواب التيراميسوا الرائعه

من الحلويات الرائعه جدا وسهله التحضير فهذه وصفه سهله وبسيطه جدا لتحضيرها بكل سهوله :-

المقادير
15 قطعة بسكويت السافويار
ربع كيلو جبنة كريمي
1 كوب كريمة لباني
نصف كوب قشطة
نصف كوب ماء ساخن
نصف كوب لبن مكثف محلى
ربع كوب سكر
3 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
3 معلقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير
توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها الحليب المكثف والقشطة والكريمة، وتخلط جيداً.
تذاب القهوة سريعة الذوبان والسكر في الماء.
يغمس البسكويت في خليط القهوة، ويرفع سريعاً.
يوزع جزء من خليط الجبنة الكريمي في الأكواب، ويوضع فوقه جزء من البسكويت.
يرش عليه مقدار بسيط من الكاكاو، وتكرر العملية بالتبادل حتى انتهاء الكمية مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من خليط الكريمة.
يرش على الوجه الكاكاو، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو لحين التقديم.
يقدم بارد.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



وصفه لتحضير الشوفان بالزبادي

من المشروبات الرائعه جدا سهله التحضير فلنتعرف علي ابسط طريقه يمكن تحضيرها من خلالها :-

المقادير
2 ملعقة كبيرة شوفان
1 كوب لبن
1/2 ملعقة صغيرة عسل
مكسرات و فاكهة للتزيين

طريقة التحضير
قومي بتدفئة اللبن ثم ضعيه في كوب التقديم.
ضعي الشوفان على اللبن ثم قومي بتحليته بالعسل و قلبي حتى يذوب.
زيني الشوفان بالمكسرات و الفاكهة ثم قدميه.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



اسهل طريقه لتحضير الفشار بالبهارات

الفشار من الاكلات التي يحبها الاطفال كثيرا فلنتعرف علي اسهل طريقه يمكن تحضيره من خلالها بالمنزل :-

المقادير
100 جرام ذرة فشار
2 معلقة كبيرة زيت ذرة
1 معلقة كبيرة بابريكا
1 معلقة كبيرة زعتر
1 معلقة كبيرة ملح

طريقة التحضير
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
يوضع الذرة في الزيت، ويغطى.
يوضع الزعتر في طبق صغير، ويضاف إليه البابريكا والملح، ويخلط جيداً.
يرفع الفشار من على النار، ويوزع فوقه خليط البهارات.
يقلب جيداً، ثم يوضع في الطبق، ويقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



طريقه عمل مشروب القهوه بالشوكولاته

القهوه بالشوكولاته من المشروبات ذات المذاق الرائع جدا فلنتعرف علي وصفه سريعه لتحضيرها بكل سهوله فلنتبع الخطوات التاليه :-

المقادير
1 1/2 ملعقة صغيرة بن قهوة
ماء
سكر خسب الرغبة
قطع شيكولاتة

طريقة التحضير
ضعي القهوة و الماء و السكر في كنكة على نار هادئة و قلبي.
انركي القهوة على النار حتى تبدا في الغليان ثم ارفعيها من على النار.
ضعي قطع الشيكولاتة في كوب التقديم ثم ضعي عليها القهوة و تقدم ساخنة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



طريقه عمل كوكيز الشوكولاته الرائع

من الاكلات الغذائيه للاطفال وسهل التحضير فاليكم طريقه بسيطه سهله جدا لتحضيره بكل سهوله :-

المقادير
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
بيضة
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
رشة فانيليا
رشة ملح
شيكولاتة مذابة للتزيين

طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه السكر والملح والبيكينج باودر، ويقلب جيداً.
يضاف البيض والفانليليا، ويقلب مرة أخرى حتى يتجانس.
يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
توزع فوقه الشيكولاتة المذابة، وتترك لتتماسك.
يرص في الطبق، ويقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



وصفه لتحضير سلطه الكرنب بالخضراوات

سلطه الكرنب من السلطات المفيده جدا للجسم كما ان طريقه تحضيرها سهله وبسيطه فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيرها :-

المقادير
1 رأس كرنب بنفسجي
1 حبة فلفل أحمر
1 حبة بصل
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة
رشة ملح

طريقة التحضير
يغسل الكرنب جيداً، ثم يقطع شرائح رقيقة.
يغسل الفلفل والبصل، ويقطع شرائح رقيقة.
يوضع الكرنب في بولة، ويضاف إليه البصل والفلفل، ويخلط جيداً.
يضاف الملح والزيت وعصير الليمون، وتخلط جيداً.
توضع في الطبق، وتقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة



طريقه عمل الارز الابيض بالمنزل

الارز الابيض من الاكلات الاساسيه علي وجبه الطعام فاليكم طريقه سهله وبسيطه جدا لتحضيرها :-

المقادير
2 كوب أرز
1 كوب ماء
1 كوب شوربة “مرقة”
1 معلقة كبيرة زيت
ملح

طريقة التحضير
يغسل الأرز جيداً ثم يصفى، ويوضع جانباً.
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الارز، ويقلب حتى يتغير لونه.
تضاف الماء، ويترك على نار مرتفعة حتى يغلي.
تضاف الشوربة، ويقلب جيداً.
يغطى وتخفف النار، ويترك حتى ينضج.
يرفع من على النار، ويوضع في بولة صغيرة ويضغط عليها قليلاً.
يوضع طبق مسطح مقلوب فوق البولة.
تقلب البولة على الطبق، وترفع البولة بحرص حتى لا يسقط الارز.
يقدم ساخن مع الكفتة المشوية.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ جديدة