العلكة نوع من انواع الحلويات التي يوجد منها انواع كثيرة ومتعدده ذات طعم ومذاق رائع ومميز
المكونات
قاعدة بلاستيكية لا تذوب في اللعاب، مثل مستكة، أو شمع النحل، أو شمع البرافين، أو مزيج من الصمغ والراتنج” طبيعي وصناعي ” .
محلول جلوكوز مركز .
نكهة ” حسب الرغبة “، مثل نكهة النعناع أو القرفة، أو نكهة الفواكه .
صبغة طعام، لإضفاء اللون المميز على العلكة .
معطّر طعام .
طريقة التحضير
توضع المكوّنات جميعها في الخلاط الكهربائي لمدة نصف ساعة، ثم يُسكب المزيج في صينية واسعة، ويُقطّع إلى أجزاء صغيرة، وتصبح القطع جاهزةً للمضغ.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ جديدة
0 التعليقات:
إرسال تعليق