الى كل شعاق الاسماك اليكم طبق من سمك السردين من الاسماك اللذيذة الشهية تعلمى يا سيدتى ان تعدى لزوجك الحبيب تلك الاكلة المتميزة من كفتة السردين المشوية فى الفرن
المقادير:
-
كيلو من السردين المخلى و المفروم
-
حبة من الفلفل الاحمر الحار المفروم
-
2 بصلة مبشورة
-
ملح حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من الخردل او المستردةملعقة كبيرة من الدقيق
-
5 ملاعق كبيرة من البقدونس و الكزبرة المفرومة فرما ناعما
-
رشة زنجبيل بودرة
-
كمون مطحون
-
بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – قومى بخلط كل من السردين المفروم و البصل المفروم و الفلفل المفروم معا خلطا جيدا
2 – يتم اضافة كل من البهارات و الملح و الكمون و الزنجبيل و البقدونس و الكزبرة المفرومة الى ما سبق
3 – يتم اضافة كل من الدقيق و المستردة الى ما سبق
4 – يتم خلط كل المقادير معا خلطا جيدا
5 – قومى بتشكيل اقراص من الخليط السابق و من ثم عليكى بقليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة ربع ساعة مع تقليبها على جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا
1 – قومى بخلط كل من السردين المفروم و البصل المفروم و الفلفل المفروم معا خلطا جيدا
2 – يتم اضافة كل من البهارات و الملح و الكمون و الزنجبيل و البقدونس و الكزبرة المفرومة الى ما سبق
3 – يتم اضافة كل من الدقيق و المستردة الى ما سبق
4 – يتم خلط كل المقادير معا خلطا جيدا
5 – قومى بتشكيل اقراص من الخليط السابق و من ثم عليكى بقليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة ربع ساعة مع تقليبها على جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ جديدة
0 التعليقات:
إرسال تعليق