من الوجبات المفيده جدا ذات القيمه الغذائيه العاليه كما ان تحضيرها سهل وسريع لا تاخذ وقت كثير ويمكن تشكيلها للاطفال علي شكل كرات اليكم الوصفه :-
المقادير
3 حبة بطاطس مسلوقة
3 بيضة
ملح
فلفل أسود
كمون
سمن
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيدا حتى ينعم.
يضاف إليه السمن، ويهرس مرة أخرى.
يوضع السمن في مقلاة على النار، ويقلى فيها البيض.
يضاف البطاطس على البيض، وتقلب جميع المكونات جيداً.
يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويقلب مرة أخرى.
يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
يقدم ساخن مع الخبز البلدي.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ جديدة
0 التعليقات:
إرسال تعليق