مقادير روع لعمل اشهى سلطه وهى سلطة المكرونة اللذيذة مع الطماطم و الزبادى و المزيد من المكونات المختلفة التى تميز تلك السلطة الشهية
المقادير:
-
علبة مكرونة اى شكل متوسط
-
250 جرام طماطم تشيري
-
5 فروع ريحان طازج
-
حبة فلفل اصفر او فلفل احمر
-
علبة زبادى قليلة الدسم
-
ملعقة كبيرة مستردة
-
3 ملاعق كبيرة خل تفاح
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملعقة كبيرة زعتر او نعناع جاف
-
ملعقة صغيرة ريحان جاف
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – يتم سلق المكرونة فى الماء و القليل من الزيت و الملح فى اناء على النار الى تمام النضج ثم يتم نشلها و تصفيتها جيدا من الماء
2 – يتم تقطيع اوراق الريحان الى قطع كبيرة و يتم تقطيع الفلفل
3 – يتم عمل الصوص بخلط كل من الزبادى و الخل و المستردة و الزعتر و النعناع و الريحان الجاف و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا فى اناء
4 – يتم خلط كل من المكرونة و الطماطم و الفلفل و اوراق الريحان و البقدونس معا خلطا جيدا
5 – يتم اضافة صوص الزبادى الى المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 – توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 – يتم سلق المكرونة فى الماء و القليل من الزيت و الملح فى اناء على النار الى تمام النضج ثم يتم نشلها و تصفيتها جيدا من الماء
2 – يتم تقطيع اوراق الريحان الى قطع كبيرة و يتم تقطيع الفلفل
3 – يتم عمل الصوص بخلط كل من الزبادى و الخل و المستردة و الزعتر و النعناع و الريحان الجاف و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا فى اناء
4 – يتم خلط كل من المكرونة و الطماطم و الفلفل و اوراق الريحان و البقدونس معا خلطا جيدا
5 – يتم اضافة صوص الزبادى الى المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 – توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ جديدة
0 التعليقات:
إرسال تعليق